Jedzenie, które można znaleźć na całym świecie, pierogi! 

Pierogi są znane i występują w różnych formach od lat. Każda kultura ma swój własny sposób na przygotowanie i przyrządzenie pierogów. 

Co to są pierogi?

Pierogi to potrawa mączna z nadzieniem w środku, przygotowywana  w formie gotowanej, smażonej lub na parze. Definicja pieroga pozostawia pole do nieporozumień co do tego, jaki jest najlepszy sposób na przygotowanie i gotowanie pierogów. Nawet w Chinach, miejscu narodzin pierogów, istnieje wiele odmian pierogów i sposobów gotowania, a nawet napełniania klusek, które sprawiają, że każdy wyrób jest wyjątkowy na swój sposób.

3 sposoby przyrządzania pierogów.

Istnieją trzy sposoby przyrządzania pierogów. Mogą być gotowane na parze, smażone na patelni lub gotowane na wodzie. 

Jednym z najczęstszych sposobów gotowania pierogów jest ich gotowanie na parze. Pierogi na parze to nie tylko jedna z najzdrowszych opcji, ale są też jedna z najsmaczniejszych. Zewnętrzna warstwa ciasta jest jędrna, ale zapewnia nieco ciągnącą się konsystencję. Ta opcja daje również korzyść w postaci lepszego smaku nadzienia.

Smażenie na patelni zapewnia niezapomnianą chrupkość, który wszyscy uwielbiają. Dzięki tej metodzie nie ma wątpliwości, że zewnętrzna powierzchnia ciasta zapewni cudowną chrupkość z każdym kęsem. Najlepszym sposobem działania jest użycie nieprzywierającej patelni i oleju roślinnego. Upewnij się, że są gotowane na średnim ogniu, aż będą ugotowane.

Ostatnią opcją gotowania Twoich pierogów jest gotowanie na wodzie. Ta metoda jest idealna, gdy liczy się czas i trzeba od razu zrobić dużą partię pierogów. Podobnie jak w przypadku gotowania makaronów, trzeba jednak pamiętać o częstym mieszaniu, aby pierogi nie przykleiły się do dna ani boków garnka. W zależności od ilości pierogów, ich pełne ugotowanie zajmuje zwykle tylko 6-8 minut.

4 typowe nadzienia do pierogów.

To, co odróżnia pierogi od siebie, to często ich nadzienia i kultura, w jakiej są przygotowywane. Istnieje wiele różnych sposobów napełniania pierogów mięsem, warzywami, a nawet owocami morza. Warzywa często odgrywają rolę katalizatora, ponieważ tradycyjnie miesza się je z różnymi rodzajami mięsa lub używa samodzielnie. Istnieją cztery popularne rodzaje nadzienia, które często są nadziewane wewnątrz pierogów.

• Nadzienia mięsne
• Nadzienia warzywne
• Nadzienia na słodko
• Nadzienia mieszane

Sprawdź naszą pełną ofertę pierogów i wyrobów garmażeryjnych i samemu skosztuj autentycznych smaków świeżych pierogów Dwa Koguty.